«Кулинарный марафон» стартовал на предприятиях общепита Челябинского облпотребсоюза. Такой конкурс организован впервые, и по понятным причинам пройдет в формате онлайн, марафон продлится с 18 по 22 октября, после чего жюри определит победителей.

 Условие марафона – приготовить  банкетное блюдо  в соответствии с заданным перечнем продуктов, главный ингредиент – это мясо птицы. Участникам необходимо продемонстрировать современную банкетную  подачу и оригинальный художественный замысел.

На суд жюри нужно представить разработанную технологическую карту блюда и короткую видео презентацию. Все организации активно включились в творческий процесс в надежде на победу!