Отшумела «Широкая масленица»
1 марта у нас, в Нязепетровске, проходило народное гулянье «Широкая масленица». Наряду с театрализованные выступлением скоморохов, битвой подушками, лазанием на столб были установлены торговые ряды.
Наше предприятие ежегодно принимает участие в этой ярмарке, но в этом году было особенно волнительно, так как с каждым годом растет число конкурентов.
Небольшим нашим коллективом лепили пельменей, напекли блинов и начинили их различными начинками, замариновали шашлык. Наши труды были не напрасными — горячие пельмени расходились на «ура», блинчики разогревали на большой сковороде, за шашлыком выстроилась очередь. Бутерброды и пирожки тоже раскупили. Самовары успевали греть воду для чая и кофе. Особой популярностью пользовался горячий безалкогольный глинтвейн.
Пусть объёмы выпечки были невелики, но результат оправдал ожидания. Вся продукция была продана! Всего за три часа торговли выручили 12 тысяч рублей. Это дневная выручка в местных магазинах за смену. Наше предприятие получило благодарственное письмо от Главы района за активное участие в проведении праздника » Широкая масленица». Это небольшое достижение послужит нам стартом для новых начинаний!
автор: Лукина Наталья Владимировна — Председатель Совета Нязепетровского горпо (фото автора)
