Масленицу гулять — зиму провожать
Для наших предков Масленица символизировала начало новой жизни, пробуждения природы.
Шумно и весело праздновали Масленицу в селе Миасское Красноармейского района. В ясный и теплый весенний день сельчане всех возрастов собрались на центральной площади райцентра перед Домом Культуры с играми, хороводами, песнями и плясками жители провожали зиму!
Красноармейское ОПО представило большой ассортимент мучных кулинарных изделий, в том числе пиццу, сосиску в тесте, беляши, чебуреки, огромной популярностью пользовались пироги с мойвой!
Очередь выстроилась за жареными на углях шашлыками из свинины, так же отлично продавались полуфабрикаты — пельмени, всевозможные вареники, гуляш и поджарка, прикупив которые жители спешили согреться за накрытыми семейными столами.
Издревле Масленица считалась самым интересным языческим праздником, символом которого считаются блины. Блинчики символизировали солнечный диск и наполняли человека теплом и придавали силы, поэтому местный Дом Культуры заказал 500 штук блинчиков для проведения праздничных мероприятий, что стало неплохой прибавкой к товарообороту, всего же кооператоры получили порядка 33 тысяч рублей дополнительного оборота.
Аргаяшский райпотребсоюз удивлял народ огромным самоваром на углях и большим выбором продукции собственного производства, кооперативный общепит в районе славится своей выпечкой и кулинарной продукцией, сладкоежки не остались равнодушными к бисквитному пирожному, традиционным, изготовленным по советским рецептурам «Корзиночки», трубочки слоеные со сливками и безе.
Кульминацией яркого и веселого праздника стало сжигание чучела. На Руси этот обряд всегда сопровождался песнями и танцами. Считалось, что вместе с чучелом можно избавиться от проблем и несчастий.
