Разговор о важном
В конце октября в актовом зале Челябинского облпотребсоюза состоялось очередное заседание ассортиментного комитета. Ни для кого не секрет, что вести торговлю в сельской местности становится с каждым годом труднее и политика государства в этом направлении поддержки не предусматривает. Остается надеяться только на людей, преданных своему делу, на их кооперативный патриотизм. Именно такие люди собрались в облпотребсоюзе пообщаться по насущным вопросам торговли, в очередной раз обменяться мнениями и наработанными практиками.
Начиная работу комитета, председатель совета облпотребсоюза Иосиф Ашкинадзе, напомнил собравшимся, что торговля занимает 70 процентов всей деятельности и ее нужно развивать, решать вопросы с кадрами, как в Красноармейском районе, где подобрали хороший коллектив в селе Лесное. — — Все получается если, устанавливать хорошую зарплату продавцам и ставить перед ними высокую планку по товарообороту, как это делается в Чесменском ОПО,- сказал Иосиф Борисович.- Там продавцы сами борются за оборот, им помогают в этом товароведы. Найти хороших продавцов можно, если этим вопросом заниматься. Долго подбирали продавцов в Увельском районе и ведь нашли неравнодушных, с искрой в глазах, и обороты там растут. Руководители зачастую боятся, менять уже работающих, неэффективных специалистов… Не надо опускать руки, работать по этому вопросу нужно — поменять одного, другого… И заработает магазин. Специалисты облпотребсоюза выехали в район, в некоторых магазинах полки полупустые, выкладка плохая, беспорядок в витринах, это недопустимо! Сегодня все должно светиться! Поэтому задача руководителей, товароведов навести порядок и обеспечить продавцов товаром, регулярно контролировать работу продавцов, оказывать им помощь и поддержку в привлечении покупателей. Если только стонать, ничего не решить, нужно работать, ставить задачи и выполнять их.
— Мы сильная организация с хорошими кадрами и ресурсами, — подчеркнул в заключение Иосиф Борисович, — мы сможем удержать ситуацию, не допустить снижения товарооборота, а нацелиться на рост и дальнейшее развитие.
Специалисты облпотребсоюза всегда тщательно готовятся к заседаниям ассортиментного комитета. Как правило, после очередного заседания начинается подбор интересных тем для следующего комитета, искать не приходится: темы подкидывает сама жизнь — повседневная работа и постоянная связь с организациями.
Вот и в этот раз круг вопросов намеченных для обсуждения оказался очень обширным: от подготовки к новогодней торговле, до ценообразования и курсов для обучения продавцов, всего восемь вопросов, поэтому общение растянулось почти на три часа. Обсуждение сопровождалось большим количеством презентационного материала, который демонстрировался на широком экране телевизора, купленного специально для этих целей, это новшество очень понравилось собравшимся, потому что наглядность всегда улучшает восприятие. Так по слайдам с примерами из потребительских обществ обсудили вопрос организации выкладки в сельских магазинах, обсудили почему не работает прикассовая зона, детально проанализировали продажу товаров категории «Рыба». Обсудили вопрос ценообразования и обменялись мнениями по данной теме.
Председатель Совета Северного потребобщества Надежда Бородулина рассказала об открытии производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Об опыте организации пошивочного производства в своем потребительском обществе рассказала председатель Совета Нязепетровского горпо Наталья Лукина.
Заведующая отделом торговли из Чесменского ОПО Елена Червинская поделилась опытом сезонной торговли. Секрет их успеха в том, что чесменские кооператоры всегда находят товары, которыми не торгуют другие.
Специалисты облпотребсоюза в процессе работы совещания заострили внимание коллег на своевременную и приоритетную выкладку товаров новогоднего ассортимента, так как это позволяют существенно увеличить продажи.
На встрече южноуральских кооператоров присутствовали представители компании Метро, которые озвучили интересные условия поставки товаров в кооперативную сеть.
На ассортиментном комитете попросили выступить участников форума, состоявшегося в Чебоксарах. Представитель из Аргаяшского района Елена Амирбекова подготовила презентацию тех моментов, которые ей больше всего запомнились. Фотослайды и обстоятельный рассказ о посещении Ишлейского и Аликовского райпо произвел хорошее впечатление на собравшихся. Дополнила рассказ коллеги председатель совета Сосновского райпотребсоюза Наталья Ярина. Участники форума отметили высокий уровень развития кооперации и ее большую значимость в республике, а еще радушие и открытость коллег из Чувашии.
Подводя итог работы комитета, собравшиеся были единодушны в том, что обсуждаемые темы были интересны: кто-то задумался о цехе по выпечке хлеба, кто-то о продаже тканей и пошиве, многие озадачились анализом наценки и выкладки в магазинах, мониторингом конкурентов.
А комитет уже ставит новые цели на будущее — сообща пришли к мнению о необходимости проведения обучающих курсов для продавцов.