О централизованных закупках и перспективах
Елена Салтыкова,соб.корр.,
Кооперативную сеть Челябинского облпотребсоюза в рамках централизованных контрактов сегодня обеспечивают товарами 58 поставщиков. Оборот по централизованным закупкам у южноуральских кооператоров по итогам 9 месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года вырос более чем на 20 миллионов рублей.
О централизованных закупках и перспективах дальнейшего развития этого направления 24 октября говорили на очередном заседании ассортиментного комитета, состоявшегося в облпотребсоюзе. В его работе приняли участие 23 специалиста, представлявшие почти все потребительские общества, работающие в регионе. Общение началось с чашки чая, новинки своей выпечки привезли из Увельского сельпо. Присутствовали на мероприятии и представители новых поставщиков, и тех, сотрудничество с которыми уже состоялось по просьбе кооператоров они приехали для презентации интересующей продукции.
Председатель Совета облпотребсоюза Иосиф Ашкинадзе, поприветствовав собравшихся, отметил, что проект по организации централизованных закупок успешно реализуется в области уже почти 10 лет и предложил в следующем году отметить этот юбилей.
— Результаты есть у всех участников проекта, — заметил Иосиф Борисович,- централизованные закупки доказали свою необходимость и своевременность. Сейчас мы уже с удовлетворением можем сказать, что поставщики сами обращаются к нам с просьбой о сотрудничестве. Мы пережили сложные пандемийные годы, но количество поставщиков не сократилось, потому что есть взаимное доверие.
Иосиф Борисович, также рассказал о подготовке к празднованию 90-летия Челябинского облпотребсоюза в 2024 году. В числе запланированных к 90-летию мероприятий он назвал две межрайонные ярмарки. Собравшиеся в облпотребсоюзе руководители и специалисты потребительских обществ обсудили процесс подготовки к юбилейным мероприятиям.
Также обсудили кооператоры злободневную тему о привлечении покупателей. Специалисты облпотребсоюза ознакомили присутствующих с подборкой мероприятий по этой теме. Кроме того, приглашенные с презентациями продукции представители компаний, развивающих точки быстрого питания и поставляющих продукцию высокой степени готовности, рассказали о возможных вариантах сотрудничества. Они также ознакомили кооператоров с оборудованием для приготовления хот-догов и выпекания изделий, используемых непосредственно в помещениях магазинов.
— В непринужденной обстановке участники совещания поделились своими новостями и наработками, — сообщает председатель правления облпотребсоюза Ирина Баймакова, — этот формат был одобрен коллегами и сейчас мы его активно применяем. Так, в Северном потребительском обществе открыли цех полуфабрикатов, взяв на вооружение опыт своих коллег из Пластовского района. Председатель Совета «Северного» потребобщества Надежда Бородулина рассказала коллегам, что цех открыли из-за большой конкуренции для привлечения покупателей, поскольку полуфабрикаты, закупаемые от поставщиков низкого качества. И покупатели по достоинству оценили вкусные и натуральные изделия нового кооперативного цеха, в ассортименте которого уже более десяти наименований продукции. Председатель Совета Парижского потребительского общества Александра Афанасьева сообщила об открытии кафе. Это новый опыт для парижских коллег — коллективу приходится учиться премудростям ведения нового бизнеса. Дело трудное, но хорошее, потому что кооператоры получают много слов благодарности от односельчан. Пока кафе работает для проведения заказных мероприятий, но в перспективе рассматривается производство собственной продукции для розничных магазинов.
Товаровед Чесменского ОПО Елена Червинская рассказала коллегам о подготовке к открытию нового мебельного магазина «Уют». Благодаря новому объекту покупателям будет предложен широкий ассортимент корпусной мебели и кроватей. В прежнем помещении увеличится ассортимент бытовой техники, которая займет освободившиеся 90 квадратных метров. Эта площадь сейчас осваивается — докуплено необходимое оборудование, товароведы работают с ассортиментом и над увеличением товарной массы. Эти меры были предприняты в связи с высокой конкуренцией в продовольственном сегменте, где обороты кооперативных магазинов снижаются, поэтому чесменцы продолжают открывать специализированные магазина и развивать продажу непродовольственных товаров.
По итогам заседания руководством облпотребсоюза принято решение о выделении кредитных средств потребительским обществам на приобретение необходимого оборудования для организации в магазинах точек быстрого питания. Эту, уже многолетнюю практику поддержки потребобществ, облпотребсоюз намерен продолжить и в будущем, юбилейном для челябинских кооператоров, году.