ПОЛУЧИЛСЯ НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК!
Более 50-ти кооператоров собрал областной конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» среди поваров и кондитеров в селе Долгодеревенское.
Областной конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» среди поваров и кондитеров предприятий общественного питания Челябинского облпотребсоюза прошел 28 ноября на базе предприятия общественного питания Сосновского райпотебсоюза.
Участниками стали руководители и специалисты предприятий 11-ти организаций потребкооперации области, а также учащиеся и педагоги Аргаяшского аграрного техникума.
Специалисты общепитов продемонстрировали высокий уровень профессионального мастерства, обменялись опытом. Соревнование получилось захватывающим и азартным.
Отлично организовали пребывание коллег на своей территории хозяева конкурса – Сосновский райпотребсоюз, создав гостеприимную и праздничную атмосферу.
Конкурсная комиссия оказалась пред сложным выбором, было решено присвоить два вторых и два третьих места.
Победителем конкурса стали специалисты Аргаяшского райпотребсоюза, второе место разделили потребительское общество «Общепит» Кусинского района и Сосновский райпотребсоюз, третье место Варнеское ОПО и Каслинское райпо. Специальными призами были отмечены в номинации «За оригинальность в оформлении праздничных блюд» повара Чесменского ОПО, в номинации «Приз зрительских симпатий» — Кунашакский райпотребсоюз. Специальным дипломом и призом были отмечены гости конкурса – учащиеся и педагоги Аргаяшского аграрного техникума. Были вручены поощрительные призы Октябрьскому райпо и Увельскому райпотребсоюзу.
В рамках конкурса была проведена аттестация 13 поваров и кондитеров на повышение квалификационного разряда.
Все участники, согласно Положения о конкурсе, самостоятельно выбирали тему для своей выставочной экспозиции: Аргаяшский райпотребсоюз подготовил «Романтический ужин», Кусинское потребобщество «Общепит» назвали свой стол «Хозяйка вкусной еды», Сосновский РПС выбрали «Средиземноморский стиль», Варненское ОПО – «Юбилей рыбака», Каслинское райпо «Морская кухня».
«Из конкурса профессионального мастерства получился настоящий праздник волшебства, невероятно, что это можно сделать женскими руками из простых продуктов», — сказал председатель Совета облпотребсоюза Иосиф Борисович Ашкинадзе.
