Фирменная упаковка — визитная карточка производителя
Немногим больше года прошло с момента, когда первая продукция цеха полуфабрикатов Пластовского Райпо заполнила морозильные камеры магазинов. С тех пор у руководителей и специалистов работы заметно прибавилось, коллектив дружно занимался развитием нового дела.
За это время в цехе значительно расширили ассортимент полуфабрикатов, сейчас он насчитывает порядка 20 наименований: несколько видов пельменей и вареников, манты, хинкали, котлеты, шашлык, гуляш и лапша.
Одним из главных условий реализации такой продукции является обязательное декларирование, этим занялась председатель райпо — Галина Геннадьевна Котышева, опыт проведения данной процедуры для нее был первым, поэтому пришлось потратить много времени и сил на получение деклараций.
Следующим этапом в продвижении полуфабрикатов стала разработка фирменной упаковки, рекламных баннеров и наклеек. Задача тоже непростая, поскольку рынок рекламщиков пестрит предложениями, и нужно было сделать оптимальный выбор в соотношении «цена – качество – узнаваемость — долгосрочное сотрудничество».
В фирменные пакеты пока упаковали самые «ходовые» позиции: пельмени «Купеческие» (свинина, говядина), пельмени «Станичные» (свинина, курица), вареники с картофелем и жареным луком, вареники с сырым картофелем и салом, с массой продукта в пачке 800 грамм.
На упаковке решили не останавливаться и для большей узнаваемости заказали красочные наклейки на холодильники, чтобы покупатели в торговом зале могли быстро найти вкусные пластовские полуфабрикаты. Прейскурант цен тоже сделали цветным и заметным. На фасады магазинов разместили цветные баннеры с рекламой собственной продукции, привлекающие взгляды односельчан и приезжающих в село гостей, которые тоже охотно увозят с собой пластовские полуфабрикаты.
И хотя продукцию цеха пока поставляют только в свои магазины, работа по её продвижению в сторонние торговые точки идет полным ходом, в том числе в райцентре — в городе Пласт. Для оценки вкуса и качества заведующая производством Оксана Буторина подготовила дегустационные наборы, их развозят потенциальным клиентам вместе с прайсами.
Сейчас пластовские полуфабрикаты можно смело выводить на рынок, для этого у них есть и декларация о соответствии установленным требованиям, и фирменная упаковка, а, самое главное, желание коллектива занять свою нишу среди производителей района.