Новости

Несколько лет назад в СПО «Северное» решили пойти непростым путём: вместо того чтобы полагаться на сторонних поставщиков, начали производить собственную хлебобулочную продукцию. Покупателей не устраивало качество привозного хлеба, которым торговали все торговые точки села Бродокалмак, поэтому чтобы выгодно отличаться от конкурентов решили  повысить качество главного продукта — хлеба, и тем самым, привлечь новых покупателей.

Старт оказался не простым. Это был настоящий творческий поиск, наполненный экспериментами и ошибками: пробовали разные рецепты, тестировали ассортимент, подбирали оптимальный график работы, искали пекарей, оттачивались технологии. Много сил и энергии потребовалось руководителю Бородулиной Надежде Аркадьевне на запуск производства, но ожидания оправдались.

Сегодня ситуация стабилизировалась. Ассортимент сформировался из проверенной классики: хлеб высшего сорта, печёные пирожки, булочки, пиццы, ватрушки, сосиски в тесте. Но самое главное, спрос и интерес покупателей продолжают расти. Это означает, что люди оценили труд коллектива.

Очень важно, что команда не собирается останавливаться на достигнутом. Сейчас работники совместно с руководителем активно обсуждают перспективы расширения ассортимента. В планах освоить производство фритюрной продукции и даже выпуск несложных мучных кондитерских изделий.

Когда люди «горят» работой, они не довольствуются стабильностью – они постоянно ищут возможности для развития, предложить что‑то новое, удивить и порадовать своих покупателей. Коллектив потребобщества «Северное» — яркий тому пример, небольшой коллектив живет общими заботами и делом, к этому подталкивает ситуация — на территорию небольшого села зашли все сетевые игроки, поэтому нужны не стандартные решения.