Осень — запасиха, зима — подбериха.
Сезон закупок овощей в кооперативных организациях в самом разгаре. Население активно несет выращенные излишки на переработку в общепиты.
Активно занимаются засолкой огурцов коллективы Красноармейского и Сосновского округов. Варненцы радуются хорошим ценам на томаты, у них круглый год пользуется спросом закуска «Хренодер». Общепит Уйского района закупает кабачки, сдатчики несут их уже очищенными и нарезанными кубиком.
В Кунашакском районе постоянные сдатчики – пайщики несут кооператорам капусту, морковь, свеклу. Традиционно, к началу учебного года увеличилось количество желающих сдать мясо, которое впоследствии будет поставлено по соцконтрактам в детские сады и школы.
А вот со вторым хлебом – картофелем в южноуральском регионе сезон не задался и на закладку возможно придется закупать картофель, привезенный из других областей.
