Новости

Не так давно небольшой цех в Пластовском райпо начало свою деятельность с производства традиционных мясных полуфабрикатов: пельмени, котлеты, хинкали, голубцы и манты, продукцию покупают не только жители села, но и горожане увозят с собой по десять килограмм. Но коллектив райпо всегда в поиске новинок под запросы покупателей.

Сегодня, работая над реализацией областного проекта по развитию производства собственной продукции, специалисты цеха не боятся экспериментировать и внедрять новые идеи, продолжая развивать это направление.

Например, закупают специальные готовые булки и тостовый хлеб, добавляют сосиску, котлету, ломтики ветчины, овощи, соус, и получаются очень вкусные хот-доги, бургеры, сэндвичи. Технология проста, а выгода очевидна. Новинки пришлись по вкусу всем возрастным категориям, особенно довольны дети. Такие блюда раньше казались атрибутом вечно спешащего населения городов, но сегодня и сельские жители не хотят проводить много времени у плиты, тем более, что летом у них и так работы хватает.

Ещё одна идея — работа с замороженными полуфабрикатами, которые необходимо дефростировать и выпечь по инструкции.   Теперь на прилавках сельских магазинов можно купить хачапури, слойки, завитушки и много другой горячей выпечки, которую только что вынули из печи заботливые руки продавцов.

Такой умелый подход даёт реальные преимущества: экономия времени, трудовых ресурсов и расширение ассортимента. А таже привлекает покупателей ароматом и качеством свежей выпечки.

Работа Пластовского райпо — яркий пример того, как небольшая организация старается адаптироваться к современным реалиям: гибкость, готовность перенимать опыт, изучение конкурентов, запросов покупателей помогают держаться на плаву и двигаться вперёд.