Новый зал для парижан
Полтора года назад для парижан открылось кооперативное кафе. За этот период появились постоянные заказчики, спрос растёт. А поскольку село небольшое, достойных конкурентов нет. И не редко складываются ситуации, когда несколько гостей хотят провести своё мероприятие в одно и то же время.
Проблема возникла — опытный руководитель нашел решение. В здании общепита выделили помещение, которое ранее использовалось как комната для персонала, и сделали еще один небольшой банкетный зал, . Новый зал рассчитан на компании до 20 человек.
Ремонт начали быстро. Что-то делали своими силами, какие-то работы поручали профессионалам. Над идеей по оформлению зала и выбору материалов тоже работали самостоятельно. Навели уют: повесить шторы, картины, расставить мебель. На весь ремонт, с учётом мебели, израсходовали около 80 тысяч рублей.
В ходе работы по благоустройству кафе, возникла ещё одна идея по улучшению комфортного пребывания гостей во время заказных мероприятий. Решили построить беседку недалеко от крыльца здания, куда желающие могут выйти, чтобы продолжить общение, проветриться и устроить перекур. Работы уже ведутся, в планах закончить к началу тёплого сезона.
Вообще, руководство Парижского сельпо регулярно что-то обновляет в общепите, повышает привлекательность заведения для односельчан. За последнее время провели монтаж светомузыки, сделали подсветку колонн, приобрели термопоты, обновляют столовую посуду, для красивой нарезки деликатесов приобрели слайсер.
Со слов председателя Совета Парижского сельпо Александры Макаровны Афанасьевой, стоять на месте нельзя: необходимо всегда думать об улучшении качества обслуживания потребителей, повышении комфорта, новых технологиях в производстве. Для предприятий общепита это очень важно, односельчане должны чувствовать, что их здесь ждут, им здесь рады.